Homemade granola

Gepubliceerd op 16 mei 2019 om 11:09

Voor 1 grote pot:

100 gram ongezouten noten | 5 gedroogde abrikozen | 3 el kokosolie | 3 el honing | 300 gram havervlokken | 3 el geraspte kokos | 1 el zonnebloempitten | 1 el pompoenpitten | 1 el cacaonibs | evt. 100 gram gepofte quinoa

 

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Hak de noten en snijd de abrikozen. Doe in een kom.

Smelt de kokosolie en voeg samen met de honing. Voeg de rest van de ingrediënten toe aan de noten en abrikozen. Voed de honing en de kokosolie toe en roer goed door.

Verdeel alles over een met bakpapier beklede bakplaat. Sprenkel er nog wat honing overheen en zet 20 minuten in de oven.

Schep af en toe om en let op dat het niet verbrand. Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte pot.


« 

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.