Voeding voor duursporters

Gepubliceerd op 15 februari 2019 om 10:00

Voor het sporten

Aarbeienpannekoekjes, YUM! 

heel erg geschikt voor een lekkere zondagochtend, gevolgd door een stevige duurloop aan het einde van de ochtend.

 

Ingrediënten voor 5 kleine pannenkoeken;

- 50 gram bloem*

- 40 gram magere kwark

- 30 ml (plantaardige) melk

- 1 el. honing

- 50 gram aardbeien

 

bereiding;

Doe alles, behalve de aardbeien in een kom en meng goed tot een gladde massa. Je kan de aardbeien in kleine stukjes snijden en door het beslag spatelen of later als topping gebruiken. Bak ze nu in een klein lepeltje olie gaar.

 

*Deze pannenkoekjes zijn met bloem i.p.v. volkorenmeel gemaakt. Voor het sporten kan je beter niet teveel vezels binnenkrijgen voor eventuele maag/darmproblemen. 

 

tip: ook lekker met appelstroop!

Tijdens

Een makkelijke sportdrank om snel te maken in je bidon, zonder toevoegingen die je niet wilt en bomvol snelle energie!

 

Ingrediënten;

- 3 el. vlierbloesemsiroop

- 2 snufjes (mineraal)zout

- 700 ml water

- Optioneel, een takje munt of rozemarijn

 

Na inspanning (herstel)

Shake it baby!

 

Meteen na inspanning kan het ooit lastig zijn vast voedsel te eten. Toch vraagt je lichaam meteen al om herstelvoeding. Tip; maak een lekkere hertselshake!

 

Ingrediënten;

- 500 ml kokoswater (hydrateert goed!)

- 250 ml water

- 150 gram magere kwark

- 100 gram fruit naar keuze (diepvriesfruit is handig)

- 1/2 schepje whey eiwitpoeder

- 2 eetlepels honing

- 1 el citroensap

- mespuntje mineraalzout

 

Doe alles in de blender, tot een mooie gladde shake. 

Drinken maar!

 

Tip: zorg er wel voor dat je binnen 3 uur weer een goede maaltijd eet. Bestaande uit groenten, vlees/vis/vervanger en een koolhydraatbron zoals pasta/rijst of aardappelen.


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.